为帮助学生了解韩国饮食文化，体验韩国美食，丰富校园文化生活，11月15日下午，中韩学院开展“韩国美食进校园”主题活动，邀请青岛民兴食品的贺国瑞部长来校指导学生制作韩国泡菜，并与师生一同品尝学生自制的韩国紫菜包饭。

　　制作泡菜活动开始前，贺国瑞在欧阳东升老师和常晓敏老师的陪同下参观了校园，了解我校五汶书院、瞻岩书院、九河书院、东岳书院、汶阳书院的运行机制和基础设施。贺国瑞详细了解了我校办学规模、机构设置、师资队伍建设、学费等情况，对学校的建筑风格、硬件设施、办学理念和模式等赞不绝口。

　　同学们早早地聚集在了第一食堂1楼，开始为制作韩国泡菜做前期准备，洗菜、切菜、摆放餐具……同学们对此次活动表现出深厚的兴趣。

　　贺国瑞向大家详细介绍了配制调料、制作韩国泡菜的方法，并亲自示范。师生们根据讲解，将制作韩国泡菜所需材料进行了处理，并在贺国瑞的耐心指导下，制作出美味的韩国泡菜。

　　贺国瑞还向师生们分享了该公司生产的白菜泡菜、萝卜泡菜，学校副校长兼中韩学院院长智英斌和参加活动的师生一起进行了品尝体验。

　　最后，以韩语收尾，中韩学院朴文林老师教学生们泡菜的相关韩语单词，学生们一起跟读，制作泡菜的过程中又学习了韩语。贺国瑞与同学们合影留念，制作泡菜活动完满结束。

　　在东岳书院的创意厨房，中韩学院李妍妍老师和常晓敏老师带领学生为贺国瑞准备了由师生制作的韩国紫菜包饭，贺国瑞品尝后做出了高度评价。

　　通过本次“韩国美食进校园”主题活动的开展，同学们不仅对韩国的饮食文化有了进一步的了解，更领略了韩国文化的魅力。

　　供稿：中韩学院

　　采写：孙慧敏

　　摄影：孙慧敏/王健/郑伟浩